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台湾85度C名店热销课程
来源:杭州杜仁杰实战烘焙官网作者:网编网址:http://www.durenjie.com浏览数:99854279 
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台湾85度C名店热销课程

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杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训,是国内第一家以烘焙名店核心技术实战教学的培训机构,也是国内首家由烘焙名店10年以上的技术主管亲自教课的培训机构。

杜仁杰老师曾经跟德国、法国、日本、台湾等地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术主管,曾合作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),日本洋果子蛋糕,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,布拉提天然酵母烘焙坊。

85核心课程内容:

一.各种蛋糕面团的打法、手法、核心制作。


二.本土系列面包:海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、花式热狗、肉松面包,双胞胎、奶香四溢面包……


三.丹麦系列:牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂……


四.欧式系列:枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果、意式披萨、神木面包……


五.日式系列:皮利卡、大阪烧、巨蛋、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包……


六.吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦红豆吐司、手撕包,富士山,奶香可颂……


七.三明治系列:火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治……


八.饼干系列:蔓越莓饼干、核桃曲奇、花生曲奇、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干、阿扁……


九.蛋糕系列:包装常温蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、起士蛋糕、轻乳酪蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、雪藏提拉米苏杯、香浓芝士……


十.甜点系列:精品马卡龙、意大利甜甜圈、杯类蛋糕、提拉米苏、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑、葡式蛋挞、天鹅泡芙、夹心泡芙、奶油泡芙、焦糖布丁、可丽饼……


十一、牛轧糖、重芝士蛋糕、芒果慕斯、千层蛋糕……


十二、雪媚娘、巧克力豆曲奇、海绵蛋糕、蛋黄酥……


十三生日蛋糕、裱花、黑森林蛋糕、纯天然法式蛋糕……


十四、天然酵母面包系列:彩豆乳酪包、维也纳牛奶棒、神木面包、黑眼豆豆、养生枸杞面包、布里欧面包……


限额排课:8人/班

课程课时:电话咨询老师

课程价格:电话咨询老师   

报名热线:18651174221 18258172433 蓝老师

报名微信:1092471224   13173658285 蓝老师

报名QQ:1092471224   18651174221  蓝老师


学习地址:浙江省杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

包教包会:不限制具体学习时间包学会学精为止,终身免费复训!!


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