世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校 Paul bocuse
来源:互联网作者:杜仁杰浏览数:62次 
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世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校 Paul bocuse

世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校 Paul bocuse

法国里昂名校 Paul bocuse 保罗 . 博古斯酒店与厨艺学院位于法国美食之都里昂市。该校由保罗 . 博古斯成立于 1990 年,现任主席是雅高集团的创始人兼合作主席吉拉尔.贝里松。

世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校  Paul bocuse 学院自 1998 年与里昂三大学的商务管理学院合作以来,已经成为全法第 一家可以提供烹饪艺术和管理的职业和大学文凭的酒店和饭店管理的学院, 所提供的教育和 文凭得到了同行业的高度认可。 作为欧洲第一酒店学校的保罗博古斯学院由里昂皇家索菲特酒店直接管理。 学生可以在 那里进行实地职业培训。此外,学校和很多大型餐饮企业都有非常密切的合作。

世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校 Paul bocuse: 作为世界最大的烹饪酒店集团, 雅高已经在中国成功收购了 100 多家酒店, 在世界范围 内引起了非常大的影响并拥有一批公认知名的专职教授,院面向世界招生。 为了使学生充分表现,学生配备了实践厨房、糕点房、面包房、真空烘焙房,最近设 计了一个新技术厨房。

世界最好的烘焙蛋糕面包西点培训学校—法国里昂名校 Paul bocuse:学校的课程设置有利于学生在酒店与饭店管理业从业。除了金融、 人 力资源、 市场营销等理论知识外, 还学习烹饪、 大堂、 等职业技术以便更好的与职业相连接。 此外学校拥有大批高水平的专职教师,其中四人获得“法国最优秀工作者”称号。也有大批 来自综合大学的教师教授理论知识。 在厨艺学和酒店管理两个专业的学习中, 学生有六个月 的课程和六个月的法国或海外企业实习。


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