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台湾85度C名店热销课程杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训,是国内第一家以烘焙名店核心技术实战教学的培训机构,也是国内...

杜仁杰老师简介杜仁杰老师专注海外烘焙13年,曾跟德国、日本、法国,台湾等多地的烘焙大师交流学习,曾担任85度C技术...

沈云琦老师姓名:沈云琦 中级西点师    1:曾为宁波欧文担任甜品师2:曾为好利来担任蛋糕师3:进修于杜仁杰实战烘...

曾瑞忠老师姓名:曾瑞忠 高级西点师    高级面点师1.曾为上海元祖担任糕点师2.曾为克莉丝汀担任面包师3.曾为面...

一口,就让你忘不了的生巧作为一种外来的高级点心,精致的生巧(全称:生巧克力)常常出现在美少女们的下午茶朋友圈中。细...

教你做尽享丝滑,冰冰凉凉的慕斯月饼香醇爽脆的巧克力壳+玫瑰奶味的内陷,就是给你冰凉爽滑双重享受的慕斯月饼。只要照着...

小孩可以喝可可粉吗 可可粉中的咖啡因对小孩危害大吗小孩可以适量食用可可粉。可可粉是可可豆的加工产品,其内含的生物碱...

好吃又好玩的熊掌纸杯蛋糕食材:鸡蛋2个低筋面粉55克玉米油30克白糖45克巧克力30克淡奶油100克白糖10克(加...

如何在烘焙中正确使用可可粉?在烘焙原料中,可可粉的使用是最常见的,可可粉的颗粒粗细和用法用量都会直接影响到烘焙产...

红酒点心!见过没有、吃过没有?来试着做做吧!一、红酒布朗尼材料:1块黄油、1杯牛奶巧克力粒、半杯可可粉、1/4茶匙...

黑眼豆豆小面包的做法用料高筋粉 250g细砂糖 40g盐 3g奶粉 8g耐高糖酵母 3g速溶咖啡粉 8g黑朗姆酒 ...

黑眼豆豆软欧包尽管有着欧包的外形,却是甜面包的口感,做法也和甜面包一样简单,这款黑眼豆豆添加了麦麸,在享受美味的同...

冰激凌控和披萨控们,你们饱眼福的福利来啦~美味的冰激凌和香味浓厚的披萨的搭配这简直是把吃货们馋得“五体投地”,小编...

能量满满的蛋糕!吃一个就饱饱的!我烤了三次才成功,经验告诉你!最早吃到这个蛋糕,还是我一个文艺范儿的闺蜜给我做的。...

不长肉的巧克力,靠的就是它!虽然我自己称不上是超级巧克力粉,可是呢,总会有偶而那么几天,突然心血来潮想要吃巧克力。...

巧克力咖啡蛋黄广式月饼--附【转化糖浆】制作方法一年一度的中秋佳节又要到了对于我这人不爱吃月饼的人来说也提不起兴趣...

烘焙中巧克力用不好?因为你不会选!说起“巧克力”,我们对巧克力的第一关键字是可以随身携带的“糖”,值得一提的是“巧...

笔触蛋糕的做法用料8寸和6寸戚风蛋糕各一个白巧克力 200g食用色素 4种淡奶油 600g糖 60g做法步骤1、把...

经典丝滑生巧克力用料牛奶巧克力 200g黑巧克力 56g淡奶油 122g水怡 12g黄油 12g做法步骤1、牛奶巧...

冰淇淋脆脆杯的做法用料低筋面粉 115克黄油 50克砂糖 40克全蛋液 25克黑巧 30克淡奶油 35克冰淇淋适量...

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